【冬至】時之歲末,你已離家太久!

2017-12-22 teyemk 385
1513835636233759.jpg

冬至,又名“一陽生”,是一年中最重要的一天。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個節氣。


今天是全年最重要的一個節氣:“冬至”,陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。古人認為自冬至起,白晝一天比一天長,陽氣回升,天地陽氣開始興做漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日。自古人們便認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。所以這天朝庭上下要放假休息,親朋各以美食相贈,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。


冬至祭祖

Redocn_2012040502201394.jpg

冬至在周代起,主要是為了像神明和祖先祈福消災,乞求來年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動。而經過多年的演變變成了祭祀祖先、上墳的習俗。到現在上墳主要流傳在潮汕,每年上墳掃墓一般在清明和冬至,謂之“過春紙”和“過冬紙”。

冬至日祭祀祖先是全國各地普遍的習俗,又稱冬祭,儀式非常隆重。如春節。浙江紹興民間在冬至家家祭祀祖先,有祠堂家廟的要聚集族人到宗祠里祭祖,稱為“做冬至”。


北有餃子暖心

1513835746480835.jpg
1513835747185850.jpg

在北方每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。


南有湯圓暖胃

1513835747271651.jpg
1513835747194314.jpg

與北方不同的是,在南方冬至這天盛行的是吃湯圓。冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。” “圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。


冬至,這樣重要的節氣,它預兆著年關將近。不管是北方的餃子、南方的湯圓、潮州人的祭祖飯、蘇州人的冬釀酒,每一碗美食的背后,都有著一個共同的期盼,叫做團圓。于是,冬至帶給我們的,不止是節日的祝福,還是時之歲末,你已經離開家太久,太久。

1513835846286458.jpg

 聯系我們 

座       機:020-22017988-8087

維保服務事業部:13556640043(盧枝平)

醫療工程事業部:13476088813(丁斌)

實驗室工程事業部:13415725153(李令根)

潔凈廠房工程事業部:18820006578(趙書傳)

地       址:廣東省廣州市黃埔區開源大道11號科技企業加速器B8棟3樓



 關注我們 
1512094029699908.jpg


廣州天醫工程技術有限公司

地點:廣東省廣州市黃埔區開源大道11號科技企業加速器B8棟3樓

電話:020-22017988-8087

傳真:020-22017998

北京赛车高频彩